Квадратная сыровяленная колбаса, по горячей схеме ферментации. "Давайте вялить вместе - 6". Серия 65,28 тыс.просмотровгод назад
Прямой эфир 02.02.25. Безопасно сделать вяленую колбасу - разбираем по полочкам все вяленые изделия2,55 тыс.просмотровгод назад
Варено-копченая сочная ароматная индейка с золотистой корочкой. Шприцуем, варим, обсушиваем, коптим3,37 тыс.просмотровгод назад
Советская холодная и европейская горячая схемы ферментации колбас. Московская 2 серия. Сырокопченая5,87 тыс.просмотровгод назад
Моя первая колбаса, 2 часть. Сервелат от начала до конца подробный рецепт.3,98 тыс.просмотровгод назад
Обновленный ряд моделей термокамер ЕМКОЛБАСКИ - 2025г. Обзор и сравнение.7,88 тыс.просмотровгод назад
Моя первая колбаса - ролик-рецепт-ликбез для начинающих. О нитритке, фосфате, цитрате в колбасе7,17 тыс.просмотровгод назад
ХАМОН 2024. Классический полный рецепт сыровяленой ноги от закладки до дегустации годичного окорока5,26 тыс.просмотровгод назад
Поздравления с Новым годом 2018-2025 гг - ретроспективно от ЕМКОЛБАСКИ. Со Старым Новым годом!2,18 тыс.просмотровгод назад
Квадратный поросенок. Прессованная ветчина со шкуркой. Шинкоделы для ветчины - пресс-форма "Кирпич"6,36 тыс.просмотровгод назад
Рецепты домашней колбасы. #емколбаски #домашняяколбаса #рецепты #павелагапкин5,78 тыс.просмотровгод назад
В магазине стоит 2500р. за 1 кг. Утиная грудка сырокопченая. Копчение с подваром. Технология Рапид.8,14 тыс.просмотровгод назад
Дегустация домашнего хамона, его возраст 1 год. Рецептуры домашних колбас в описании к ролику.4 тыс.просмотровгод назад
Как посолить сельдь пряного посола. Коппа наконец просолилась, помещаю на ферментацию под плесень3,84 тыс.просмотровгод назад
Термокамера на прокачку! Или как быстро повысить модель термокамеры с кнопками до сенсорной модели4,95 тыс.просмотровгод назад
Колбасные узлы - основные узлы, как вязать разные оболочки, какие шпагаты для какой подходят.12,9 тыс.просмотровгод назад
Сравнение панелей управления термокамеры с ЖК-экраном и термокамеры с кнопками4,09 тыс.просмотровгод назад
