Нужно:
2 средние хурмы
200 г мягкого творога
2 ст.л какао порошка
Пробиваем всё блендером и наслаждаемся 😍
Нужно:
Манка 400 гр
Дрожжи сухие 7 гр
Сахар 2 ст л
Соль 0,5 ч л
Вода 50 градусов 300 мл
Кипяченое горячее молоко 300 мл
Яйцо 2 шт
Масло растительное 2 ст л
Ингредиенты:
Крабовые палочки-6 шт.
Яйца -2 шт.
Творожный сыр-1 ст.л. ( можно заменить на майонез)
Зубчик чеснока
Черный перец и соль по вкусу
Тарталетки
Икра
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Хрустящая корочка и нежная мякушка😋
И мы точно знаем, что в составе. Только натуральные ингредиенты без всяких вредных добавок.
И он не заплесневеет за 2 дня!
После этого рецепта не захотите покупать готовый больше в магазине.
Вкус и аромат просто необыкновенный.
Хрустящая корочка и супернежная мякушка внутри.
Рецепт очень простой. Выход буханки 780-800 гр.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Рецепт
510 гр муки
10 гр соли (1,5 ч л)
5 гр сухих дрожжей (1,5 ч л)
25 гр сахара (1,5 ст л)
3 ст л растительного масла
350 мл теплой воды (температура не выше 40 градусов)
Приготовление:
Я готовлю в хлебопечке. Все ингредиенты загружаю сразу в чашу и включаю режим на 3,5 часа.
Для духовки.
Сначала смешиваем сухие ингредиенты и потом добавляем жидкие. Замешиваем тесто.
Тарелку смазываем растительным маслом и перекладываем туда тесто.
Накрываем полотенцем и ставим его в теплое место на 1 час. Увеличится в размере в 3 раза🙌
Потом обминаем и перекладываем в форму, в которой будем выпекать.
Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут. Тесто опять поднимется.
Сбрызгиваем его водой.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Время указано приблизительно. Здесь всё зависит от вашей духовки. Выпекать нужно до золотистого цвета.
Готовность проверяем зубочисткой🙌
Горошек, яйца, сыр, лук, майонез - приятного👌
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Неожиданно легкий процесс приготовления и очень вкусный итог! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Сметана - 4 ст.ложки
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ингредиенты для пропитки:
Молоко — 300 мл
Вареная сгущенка - 300 гр
Для украшения грецкий орех
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Добавьте сметану, разрыхлитель, муку.
Объедините.
Выпекайте при 180 °С около 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Пока готовится бисквит, нагрейте в сотейнике молоко и сгущенку до кипения.
Залейте горячим сиропом готовый пирог, украсьте варёной сгущёнкой и орехами. Оставьте на пропитку минимум на час. Я же оставила на ночь. Готово ✅
Ингредиенты:
мука 500 г
соль 1 ч.л
разрыхлитель 1 ч.л
сливочное масло 80г
яйцо 1 шт
вода 160 мл
кукурузный крахмал 60 г
Для сиропа:
сахар 120 г
вода 60 мл
лимонный сок 2 с.л
мед 3-4 с.л
растительное масло для жарки
фисташки 50 г
Ингредиенты:
рисовая бумага 3-4 шт
руккола пучок
форель слабосоленая 150
моцарелла 50г
огурец 1 шт
черри 100 г
Для соуса:
cоль 0.5 ч.л
мед 1 с.л
горчица 0.5 ч.л
оливковое масло 30 мл
гранатовый сироп 1 ч.л
лимонный сок 1 с.л.
Хруст этих трубочек влюбляет с первой секунды, начинка - сплошное удовольствие. Поверьте, лучше сделать так, чем купить тарталетки в магазине 👍🏼 Тем более трубочки можно сделать заранее.
Вам потребуется
Тесто фило 7 листов
Растительное масло для смазывания
Сыр брынза 1 упаковка
Сливки 20% 80 мл
Рыба слабой соли 100 гр
Свежий укроп
1. Тесто фило сложил в 3 части, чтобы получилась полоса, смазал маслом и каждую полосу свернул в трубочку.
2. Выпекать в аэрогриле или в духовке.
200* ~ 8 минут.
3. Для начинки сыр брынза измельчаем вилкой, добавляем сливки, сырная основа готова. Добавил рыбку слабой соли и немного укропа. Начинил начинкой трубочки и присыпал укропом по бокам.
Навероятно вкусные трубочки готовы, идеально в качестве закуски! Вам точно понравится, и гости оценят на все 100!
Печенье ушки 400 гр
Молоко для ушек 150 мл
Крем:
Молоко 500 гр
Яйцо 2 шт
Мука 4 ст л
Ванилин
Сливочное масло 100 гр
Ягоды по желанию
Для коржей:
✅ Яйца - 3 шт
✅ Сгущенное молоко - 1банка
✅ Растительное масло - 60 мл
✅ Разрыхлитель - 1 ч.л.
✅ Мука - 150 г
✅ Какао - 35 г
Для крема:
✅ Маскарпоне - 250 г
✅ Сливки 33% - 250 г
✅ Сгущенное молоко - 150 г
✅ Ванилин
Приготовление:
1. Яйца взбиваем со сгущенкой, добавляем растительное масло, разрыхлитель, какао и просеянную муку.
2. Тесто делим на три части. Каждую часть намазываемтонкимслоемнапергаменти выпекаем при 180 градусах около 4 5 минут.
3. Для крема взбиваем маскарпоне и сливки. 4. Добавляем сгущенное молоко и ванилин.
Собираем торт, чередуя коржи и крем. Последний слой смазываем кремом и обильно посыпаем кокосовой стружкой.
3 небольших картофеля
150гр копченой куриной грудки
1 большая морковь
Огурец
3 яйца
100гр тёртого сыра
Укроп
200гр маринованных опят
Майонез
Я не ожидала что можно приготовить настолько эффектный десерт, без выпечки и вообще без всего)
вам понадобится:
200 гр печенья савоярди
1 ст.л какао
170 гр маскарпоне
50 мл кофе
шоколадные хлопья
сахарная пудра
печенье превратите в крошку - лучше руками, чтобы оставались крупные кусочки, далее добавляем какао, маскарпоне, кофе.
все хорошо перемешиваем и руками формуем конусы. в конусы начиная сверху вставляем хлопья и продолжаем по кругу пока не получится шишка, вставляем хлопья в шахматном порядке!
посыпаем сахарной пудрой!
Можно приготовить с говядиной, тоже вкусно, я использовала фарш из мякоти бедра+грудки, получается нежирно, при этом сочно😋
Ингредиенты:
Брокколи (бланшировать) - 200 г
Курица - 500 г
Лук - 1 шт
Панировочные сухари - 30 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 20-30 г
Вам понадобится:
▫️печень 600 г
▫️яйцо 5 шт
▫️сливочное масло 250 г
▫️обжаренный лук 1 шт
▫️соль 1 ч.л
▫️перец молотый
▫️багет
Приятного аппетита! 😋
Нежные, ароматные и просто тающие во рту блинчики с кокосовой начинкой — это настоящий десерт, который покорит всех с первого кусочка!
Ингредиенты
Для блинчиков:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 250 г
Молоко — 700 мл
Растительное масло — 2 ст. ложки
Соль — щепотка
Для начинки:
Творог (мягкий) — 500 г
Сгущённое молоко — 150 г
Кокосовая стружка — 80 г
Орехи — по желанию (миндаль, фундук или кешью отлично подойдут)
Приготовление
Приготовьте блинчики.
В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно добавьте муку, затем влейте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородного теста без комков.
Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до лёгкого золотистого цвета.
Приготовьте начинку.
В отдельной ёмкости соедините мягкий творог, сгущённое молоко и кокосовую стружку. По желанию добавьте измельчённые орехи. Хорошо перемешайте до кремовой консистенции.
Соберите блинчики.
На каждый блин выложите немного начинки и аккуратно сверните рулетом или конвертиком.
Готовые блинчики можно полить сгущённым молоком и посыпать сверху кокосовой стружкой.
Совет: Чтобы вкус был ещё нежнее, перед подачей дайте блинчикам немного настояться в холодильнике.
600 мл кефира
1 ч л соды с горкой
1 ст л сахара
0,5 ч л соли
1 яйцо
500 гр муки
Начинка: 3 отварных яйца, зеленый лук и 150 гр сыра (любого)
Замешиваем тесто, добавляем начинку и жарим пирожки до золотистого цвета на камельки растительного масла)
Ждали рецепт ПТИЦЫ в духовки!? УТКА 🦆, ГУСЬ 🪿, ИНДЮК 🦃, и даже КУРИЦА 🐔, любая птица подойдёт! У меня индейка ☺️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🦃 ПТИЦА (утка, индейка, гусь)
🍏 Яблоки - 2 шт.
🍊 Апельсин - 2 шт.
🧂 Соль, чёрный молотый перец
Для маринада:
Соевый соус
Сок апельсина
Сок лимона
Чеснок
Горчица
Мёд 🍯
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Индейку хорошо промыть холодной водой. С туши срезать лишний жир и кожу в районе шеи и гузки. Удалить крайний сустав у крыла, железы на гузке. Также я удалила шею, вы можете оставить(по желанию). Натереть индейку внутри и снаружи солью и перцем.
• Выжать сок одного апельсина, добавить соевый соус, чеснок пропущенный через пресс, горчицу.
Хорошо перемешиваем и натираем нашу тушку и внутри,и снаружи этим маринадом.
Можно приготовить сразу, но лучше замотать пищевой плёнкой и оставить в холодильнике на 4-часов, а ещё лучше – на ночь.
Достаём индейку из холодильника, ещё раз натираем маринадом, который стёк с неё на блюдо.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Яблоки и апельсин моем, режем на 4 части. Фаршируем нашу индейку яблоками и апельсином.
Зубочисткой закалываем отверстия (желательно)!
Заматываем нашу индейку в пергаментную бумагу, а затем в фольгу. Ставим протвинь с индейкой в предварительно разогретую духовку при t 180 гр на 3-4 часа (зависит от возраста птицы)!
После того как индейка будет готова, убираем фольгу и пергамент, и ещё 10-15мин жарим, чтобы образовалась золотистая корочка, периодически поливая выделившимся соком тушку.
Приятного аппетита! И с наступающим Новым Годом всех! 🎄🎅🏽
✅Важно не добавлять много зерен граната, иначе он перебьет вкус, и обязательно использовать сладкие плоды.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
Тортилья-3 шт. (D22 см)
Куриное филе (отварное или запеченное)-100 г
Грибы шампиньоны-100 г
Лук-1/2 шт.
Грецкие орехи-30 г
Твердый сыр-50 г
Зелень укропа и петрушки
Зерна граната
Для заправки:
Майонез+сметана (можно только сметану)-3 ст.л.
Чеснок-1 зубчик
Соль и черный молотый перец по вкусу
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тортилью разрезать пополам и свернуть конусами, как показано на видео. Запекать в разогретой духовке при температуре 180° примерно 10 минут до хруста, остудить.
🔹 Для начинки: на сковороде обжарить измельченный лук и грибы до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу, полностью остудить.
🔹Куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на терке, орехи порубить, добавить обжаренные грибы, чеснок (через пресс), измельченную зелень, зерна граната, сметану, майонез, соль и перец по вкусу, перемешать.
🔹 Выложить в остывшие конусы, украсить зеленью, зернами граната.
Закуска, закуска на праздник, закуска на Новый год, праздничные рецепты, быстрая закуска.
