За что на Руси так любили хреновуху, что аж Петр первый издал указ обязывающий хозяев постоялых дворов иметь запас этого чудесного напитка не менее пяти четвертей и подносить путникам с мороза. Если что – русская четверть – четверть ведра. 5 четвертей это около 15 литров.
Секрет в том, что ингредиенты хреновухи обладают чудесными полезными свойствами. В современном исполнении хреновуха помимо согревающего эффекта имеет еще и отличный вкус, и аромат.
Тестируем готовый набор хреновуха. Из одного такого пакетика можно получить 2 литра готового к употреблению напитка. Помимо хрена в составе цедра лимона, имбирь, чили, кориандр, горчица, гвоздика и пакетик декстрозы для смягчения вкуса.
Всё что нужно сделать – залить пакетик алкогольной основой из самогона или водки и подождать 2 недели. Отфильтровываем продукт через несколько слоёв марли, дадим отдохнуть несколько дней и можно пробовать.
Аромат шикарен без преувеличений. Тонкий аромат хрена подчеркивается лимоном, гвоздикой и имбирём. Вкус выше всяких похвал. Сбалансирован, отдельные ингредиенты не выделяются, всё в гармонии, а теплое пикантное послевкусие заставит вас вернуться к этому напитку, ведь он отлично подойдёт даже для долгих застолий. Пробуйте!
Все способы убрать неприятный запах у дистиллята
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Попробуем сделать текилу дома из самогона или водки? С лаймом и солью, под хорошее настроение напиток явно стоящий. Но загвоздка в том, что в нашем полушарии не растет главный ингредиент для производства текиллы – голубая агава. Её место – центральная и южная америка.
Но наши технологи научились так здорово имитировать оригинальную текиллу, что просто диву даёшься, на что способен изворотливый русский ум вкупе со смекалкой.
Вот такой небольшой пакетик для настаивания текилла голд от кавказского винокура и 1,5 л хорошего самогона или водки, это всё что нам нужно. Причём, самогон в этом плане предпочтительнее.
В состав набора входит: порошок агавы, дубовая щепа для цвета, сахар тростниковый, ваниль, кора дуба.
Содержимое пакетика заливаем алкоголем и оставляем на 10-14 дней. Производим фильтрацию через несколько слоёв марли, это займет буквально пару минут. Даём недельку отдохнуть и можно пробовать.
Запах яркий, ванильный, немного древестный , Вкус сладковатый, благородный . А если вприкуску с лаймом и солью, просто бомбическое сочетание.
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
5 место: Бреди и коньяки
4 место: Ром
3 место: Соджу
2 место : водка
На первом месте виски.
Нам понадобится:
Красные жгучие перчики 2 штучки или 1 перец чили побольше
Мёд жидкий, не засахаренный
Литр хорошего самогона или водки
16 горошин черного перца
3 гвоздички
Перчики можно надрезать для сильной остроты, а можно добавить целиком
Горошины черного перца необходимо немного растолочь и засыпать в банку вслед за перчиками
3 гвоздички добавляем целиком для пряности
4 столовые ложки жидкого меда сверху и заливаем литром самогогна или водки
Хорошо взбалтываем или размешиваем и оставляем на 5 дней
После настаивания процеживаем через несколько слоёв марли, для красоты добавляем в каждую бутылку по перчику.
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/?utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolba
Клюквенная настойка
Для приготовления нам понадобится:
300 г клюквы, можно взять даже замороженную
Пол литровая бутылка хорошего самогона или водки
100 г сахара
150 мл воды
Клюкву откидываем на дуршлак и обдаём кипятком. Ошпаренную клюкву засыпаем в банку, хорошенько проминаем скалкой и посыпаем сахарком. Заливаем самогон или водку и выдерживаем 2-2 с половиной часа периодически взбалтывая, чтобы растворился сахар.
После настаивания процеживаем напиток через марлю и отжимаем ягоду досуха. Добавляем воду и получается примерно 800 мл напитка.
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/?utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolbaВ набор обычно входит (на 5л) :
Корень галангала - 1 шт
Лемонграсс - 6-8 шт
листья лайма 5-6 шт
Перчики чили 3-4 шт
Корень галангала режем на кусочки
Перчики можно порезать, а можно добавить целиком.
Листья тоже нарезаем. У лемонграсса отрезаем кончики, а затем разбиваем, он даст ароматный сок.
Ингредиенты в любом порядке помещаем в ёмкость с самогоном или водкой и закрываем на 2 недели.
Через 2 недели отфильтровываем, даём отдохнуть и пробуем.
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/?utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolba
Дрожжи Спиртекс: https://kolba.ru/shop/akciya/spirtex-kolba?utm_source=shopakciyaspirtex-kolba_880&utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolba&utm_content=spirtex-17-06
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/?utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolba
Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24
Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/?utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolba
Хороший односолодовый или домашний виски, ради которого вы самостоятельно подбирали солода лучше разбавить небольшим колличеством воды, максимум добавить 30%. Вода комнатной температуры раскроет палитру вкусов. Даже во время перегона виски самогонщики немного разбавляют новорожденный дистиллят, чтобы оценить ароматику.
Чистый ирландский виски обычно тоже пьют с водой или со льдом, но большая часть людей предпочитает не разбавлять.
Купажированный (тоесть смесь дистиллятов) допустимо пить даже с колой. Как не странно, но кола тоже очень неплохо раскрывает вкусовую палитру напитка.
Американский бурбон по своей природе напиток достаточно резкий, в него можно добавить всё что угодно: сок, воду, лёд, колу. Тут скорее рекомендуется разбавлять, чем употреблять чистым.