Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
Замороженную выпечку нужно положить в чашу аэрогриля и оставить на 15-20 минут. А после включить аэрогриль на режим выпечка 170 градусов 20 минут. Выпекать до золотистой корочки.
#аэрогрильdemiand #аэрогриль
КРОК МАДАМ
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
2 ломтика хлеба
2 ломтика ветчины
0,5 ч.л горчицы дижонской
1 ст.л муки
100мл молока
30гр сливочного масла
Мускатный орех щепотка
50гр сыра
1 яйцо
Хлеб поджарить в аэрогриле при 180 градусах 5 минут. Яйцо поджарить до жидкого желтка. Для соуса бешамель масло растопить сотейнике, добавить муку и мускатный орех и перемешать до растворения. Влить молоко и помешивая варить до загустения, на среднем огне ~ 7 минут. Хлеб смазать горчицей, выложить ветчину, затем бешамель, накрыть вторым ломтиком, выложить ветчину и снова соус. Посыпать бутерброд сыром и выпекать 10 минут при 170 градусах. Выложить сверху жареное яйцо.
#аэрогрильdemiand #аэрогриль
Чипсы из лаваша
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
2 листа лаваша
1ч.л сухих трав
0,5 ч.л черного перца
0,5 ч.л сухого чеснока
1 ст.л оливкового масла
0,5 ч.л соли
Лаваш нарезать на треугольники, добавить специи и масло, перемешать. Выложить чипсы одним слоем на решетку и выпекать при 170 градусах 10 минут, пока чипсы не станут хрустящими.
Чипсы по желанию можно посыпать сыром и запекать еще 5 минут.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Стрипсы для заморозки
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
400гр куриной грудки
1 ч.л соли
1 ч.л перца
200гр кукурузных хлопьев
2 яйца
2ст.л муки
Грудку нарезать на полоски 1,5см шириной, обвалять в соли и перце. Яйца слегка взбить, хлопья измельчить. Грудку обвалять в муке, затем в яйце и в конце в хлопьях. Выложить на доску и замораживать минимум 2 часа, а после можно хранить в пакете, они не слипнутся. Запекать в аэрогриле при 180 градусах 15 минут не размораживая.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Весенний омлет
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
Артикул формы на вб: #367177516
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
4 яйца
1 ст.л молока
Щепотка соли
1 помидор
1 пучок зелени свежей
30гр тертого сыра
Помидор нарезать мелким кубиком, зелень измельчить. Яйца взбить с солью, можно добавить черный перец. Добавить молоко и перемешать. Форму смазать маслом, выложить помидор и зелень, залить яичной смесью, посыпать сыром и выпекать при 180 градусах 15 минут.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Азиатские крылышки
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
400гр крыльев
0,5 ч.л шрирачи
2 ст.л соевого соуса
0,5 ч.л черного перца
0,5 ч.л сухого чеснока
2 ст.л терияки
Щепотка кунжута и зеленого лука
Крылья нарезать по сегментам, малая часть не понадобится. Замариновать крылья в соевом соусе, шрираче, перце и чесноке, оставить на час. Запечь при 180 градусах 30 минут. Затем обвалять в соусе терияки и посыпать кунжутом и луком.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Запеченный бутер
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
Половина батона
100гр колбасы
100гр плавленого сыра
50гр твердого сыра
2 яйца
50мл молока
Соль
В хлебе сделать надрезы не до конца, чтобы держал форму. Вставить в надрезы колбасу и сыр. Яйца взбить с молоком и солью, залить хлеб. Выпекать при 180 градусах 15 минут. Посыпать сыром и запекать еще 5 минут.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Роттипури
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
1 лист ротти
30гр моцареллы
30гр сулугуни
1 желток
Измельчить сыры, лепёшку слегка разморозить, чтобы была податливой. Выложить сыры на лепёшку, края защепить. Выпекать ротти при 170 градусах 10 минут, затем выложить желток в центр и выпекать еще 5 минут при 170 градусах.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Слойка груша-бри
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
1 квадрат слоеного теста
100гр груши
100гр сыра бри
50гр творожного сыра
Тесто размораживаем, раскатываем и накалываем вилкой. Смазываем тесто творожным сыром. Грушу и сыр нарезаем тонко, выкладываем на тесто. Запекаем 20 минут при 180 градусах.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Слоеные розочки
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
1 квадрат слоеного теста
100гр ветчины
100гр сыра твердого
Тесто размораживаем, нарезаем на полоски шириной ~4см. Колбасу и сыр режем на тонкие ломтики. Выкладываем на одну сторону колбасу и сыр, как показано на видео, накрываем второй стороной и скручиваем розочку. Края нужно защипать. Выпекаем при 180 градусах на режиме Выпечка 20-30 минут до румяной корочки.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Конверты куриные
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
На 1 конверт:
100гр куриного фарша
Щепотка перча черного
Щепотка трав сухих
Щепотка соли
30гр тертой моркови
20гр брынзы
20гр тертого сыра
Помидор
Пергамент смазать сливочным или растительным маслом, посыпать специями. В фарш добавить специи, соль и перемешать. Распределить фарш по пергаменту, выложить на одну половину брынзу, помидор и сыр, накрыть второй половиной. Запекать свернутым 20 минут при 180 градусах, затем развернуть и запекать еще 10 минут при 170 градусах.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Перцы запеченные
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
2 болгарских перца
200гр куриного фарша
100гр моркови
1ч л сухих трав
0,5ч л соли
Щепотка перца
100гр кетчупа
100гр сметаны
100мл воды
100гр сыра
Морковь натереть на терке, добавить в фарш, добавить специи и перемешать. Перцы разрезать пополам, начинить фаршем и запекать при 180 градусах полчаса. За 10 минут до готовности залить перцы соусом из кетчупа, сметаны и воды. Посыпать тертым сыром
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
1 лепешка ротти
10гр сыра
20гр колбасы
10гр болгарского перца
1 ч.л сырного соуса
1 ч.л кетчупа
Лепёшку смазать кетчупом и сырным соусом, сверху выложить нарезанные колбасу и перец, посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 15 минут.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Сырники с изюмом
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
400гр творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л муки + 1ст.л для обсыпки
1 ст.л изюма
Творог смешать с сахаром и яйцом до однородности. Добавить муку и изюм, перемешать, скатать колбаску и обвалять в муке. Сформировать сырники и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до румяной корочки.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
Сливочное масло - 200гр
Мука - 300гр
Сахарная пудра - 100гр
Желток - 3шт
Щепотка соли
Важно:
- сливочное масло только 82.5% (не маргарин, не 72,5%)
- замес делаем миксером, не руками (от тепла рук масло будет таять, получится совсем другая текстура). Перемешиваем на низкой скорости
- соблюдаем всю последовательность
- сахар не подойдет, берём именно пудру (если дома не оказалось, можно сахар помолоть в кофемолке или блендере)
1. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем миксером с просеянной мукой. Должна получиться мелкая крошка
2. Вводим сахарную пудру и соль, продолжаем перемешивать миксером до однородности
3. Не отключая миксер, вводим в тесто желтки по одному. Тесто должно быть мягким, нежным, однородным
4. Раскатываем на пергаменте (если липнет к скалке, можно накрыть еще одном листом). Убираем в холодильник на ~ 1 час
5. Выпекаем при 170 градусах ~ 10 минут. Время зависит от толщины теста. Печенья готовы, когда приобрели золотистый цвет)
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Лазанья
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
500гр фарша
1 морковь
1 луковица
2 помидора
3 столовые ложки томатного соуса
50гр муки
50гр сливочного масла
500мл молока
2-3 щепотки мускатного ореха
1 пачка листов для бешпармака
100гр сыра твердого
соль, перец, чеснок
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле. Добавить фарш и измельчить лопаткой, заправить специями. Помидор нарезать мелко, отправить к фаршу, добавить томатный соус, тушить все вместе полчаса, при необходимости добавить воду.
Для бешамеля сливочное масло растопить в сотейнике на среднем огне, добавить муку, перемешать и прогреть пару минут. Влить немного молока, перемешать до растворения комочков, влить все молоко и держать на слабом огне, помешивая, до загустения (по времени 7-10 минут). Снять с огня и немного остудить.
Листы отварить до полуготовности в кипящей подсоленной воде (~2 минут).
На дно формы выкладывать слоями: бешамель-листы-фарш-бешамель-листы и тд. Последним слоем фарш и бешамель. Посыпать лазанью тертым сыром и отправить в аэрогриль на 180 градусов на 20 минут.
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Мой главный помощник на кухне!
Приобрести такой же можно тут:
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
У меня чаша на 9 литров. В комплекте идут корзина, решетка и книга рецептов. А самое главное - появилась функция подключения через вай фай, то есть теперь запускать готовку можно даже не вставая с кровати)
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Вы знали, что в аэрогриле можно размораживать мясо, фарш и даже тесто?
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #WW287736
Артикул на озон: #2889567010
https://pr.demiand.ru/w/lf8ky
Положите замороженный кусок на решетку и поставьте минимальную температуру, у меня 40 градусов. Время зависит от размеров куска, у меня ушло 15 минут. Целую курицу размораживала 25 минут, а слоеное тесто всего за 10 минут)
#аэрогриль#аэрогрильdemiandл
Сушеные фрукты
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #430950298
Артикул на озон: #2889567313
https://pr.demiand.ru/w/l63ck
Рецепт:
Фрукты режем ~1 см толщиной. Выкладываем на решетку, готовим на режиме сушка примерно 2 часа.
Яблоки, бананы, хурму можно есть, а цитрусовые классно добавлять в чаи)
#аэрогриль#аэрогрильdemiand
Готовлю в своем любимом аэрогриле
Demiand
Артикул на вб: #430950298
Артикул на озон: #2889567313
Артикул формы на вб: #367177516
Рецепт:
Куриная грудка 200гр
1 луковица
1 морковь
200гр риса
1ст.л растительного масла
Лук измельчить, морковь нарезать брусочками. Рис промыть и отварить до готовности. Куриную грудку нарезать кубиками. Обжарить в аэрогриле сначала лук, 200градусов 7 минут, затем морковь столько же. Добавить грудку, перемешать, посолить и добавить приправы, обжаривать 10 минут при 200 градусах. Добавить рис, перемешать и готовить еще 7 минут.
#аэрогриль #аэрогрильDemiand
