Tojiro | Японские Ножи
Иконка канала Tojiro | Японские Ножи

Tojiro | Японские Ножи

271 подписчик

1
просмотр
«Кожа, мусат или точильный камень — что лучше? 🤔 Споры не утихают, но мы нашли ответ. ⚔️ Секрет в том, что это не конкуренты, а звенья одной цепи. Камень делает острый угол, кожа доводит до бритвы, а мусат спасает между заточками без камня. Хватит спорить — научитесь пользоваться командой! Забудьте о тупых ножах. 🔥 #заточканожей #мусат #точильныйкамень #кожаныйремень #shorts»
5
просмотров
Ваш главный помощник на каждый день — Сантоку Hatamoto Kaizen HVT-003B 🔪 Три достоинства: мясо, рыба, овощи — всё одним ножом. Лезвие 18 см, сталь AUS-8, заточка #8000 — долго остаётся острым, не требует правки. Симметричная заточка подходит и правшам, и левшам. Ручка из термопласта с защитой от скольжения — даже влажными руками нож не выпадет. Нержавеющая сталь + влагостойкая рукоять = моется под краном за секунду. Идеальный баланс качества и комфорта для домашней кухни. Никаких лишних движений — просто режьте и получайте удовольствие. ❤️ 👉 Подпишись, если ценишь удобство и порядок на кухне
8
просмотров
Ищете нож, который везде сгодится? 🏕️🏠 Hatamoto Edge ED-015 — золотая середина между шеф-ножом и малюткой. Лезвие 12,7 см, толщина 1,5 мм — тонкий, лёгкий, юркий. Сталь VG-10 (премиум-класс): острота надолго, не ржавеет. Рукоять из GFN (стекловолоконный нейлон), цвет оливково-серый — не скользит, не боится воды и перепадов температур. Концепция Tactical Kitchen: берите в поход, на рыбалку, на дачу. Порезать хлеб к ухе, овощи для шашлыка, разделать окуня — легко. Помыл под краном — и в рюкзак. Компактный, злой, неубиваемый. Нож на все случаи жизни. 🔥 👉 Подпишись, если любишь надёжные инструменты! #hatamoto #ed015 #tacticalkitchen #ножvg10 #универсальныйнож #нождляпохода #shorts
12
просмотров
Хотите резать рыбу, мясо и овощи без усилий? 🔪 Слайсер Hatamoto Kaizen HVT-007 — филейный нож с особой заточкой: лезвие скользит, вы не давите. Никаких рваных краёв. Лезвие тонкое, идеально для отделения филе от кожи и костей, для нарезки буженины, лосося, фруктов тончайшими ломтиками. Сталь AUS-8 — долго держит остроту, не ржавеет. Рукоять из термопласта: не скользит, не боится жира и воды. Меньше усилий — больше аккуратности. Для дома и души. ❤️ 👉 Подпишись, если любишь готовить без лишней возни!
11
просмотров
Ищете один нож на всё? 🏕️🏠 Сантоку Hatamoto Edge ED-003B — сталь VG-10 (60-61 HRC), держит остроту в разы дольше. Заточка #9000 — режет сам, вы просто ведёте. Лезвие 17,5 см, толщина всего 2 мм — тонкий, лёгкий, но прочный. Рукоять из GFN (стекловолоконный нейлон): не скользит, не боится жира и воды, цвет оливково-серый. Концепция Tactical Kitchen — для пикника, рыбалки, дачи и дома. Мясо, рыба, овощи, хлеб, сыр — всё в одном ноже. Универсал, который не подведёт. 🔥 Подпишись, если ценишь качество и универсальность! #hatamoto #ed003b #сантоку #ножvg10 #tacticalkitchen #нождлявсего #shorts
5
просмотров
Надоели кости в рыбе? 🐟 Пинцет для костей Hatamoto ML-0930 — точное удаление без усилий. Длина 13,5 см, рабочая часть 1,3 см — достанет даже самую скользкую косточку. Нержавеющая сталь SUS-430, не ржавеет, легко моется. Вес 55 г, удобно лежит в руке. Пригодится для рыбы, мяса, птицы и даже переворота горячих продуктов на сковороде. Компактный, в блистере. Больше никакого хруста! 🔥 Ссылка на пинцет: https://www.tojiro.ru/catalog/aksessuary/pintsety/pintset_dlya_kostey_hatamoto_ml_0930/?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=Tojiro&utm_content={adgroupid}&utm_term={keyword} 👉 Подпишись, если готовишь рыбу без проблем! #пинцетдлякостей #hatamoto #ml0930 #удалениекостей #рыбабезкостей #кухонныеинструменты #shorts
11
просмотров
Управляющий: «Продаём 50 ножей в день!» Маркетолог: «70 — легко!» Продавец: 😐 Три взгляда на реальность в одном шортсе. Спойлер: прав продавец. А вы на чьей стороне? Пишите в комментариях, кто в вашей компании ставит самые безумные планы 😄 #продажи #бизнесюмор #управляющий #маркетолог #продавец #реалии #точиро #shorts
10
просмотров
Никакой спешки. Только вы, острый нож, деревянная доска и овощи, которые режутся как масло. Этот звук — мой внутренний метроном. С каждым разом стараюсь делать чуть лучше. Мог бы всё бросить в комбайн и забыть? Мог. Но тогда бы я не услышал это. Наденьте наушники 🎧 и просто побудьте со мной две минуты. А в комментариях расскажите — вы за ритуал или за скорость? #asmrнарезка #антистресс #готовкамедитация #ножшеф #красиваянарезка #shorts
4
просмотра
Два ножа, одна задача — нарезка. Но победитель зависит от того, что вы режете. 🥇 Для сырой рыбы (сашими, сашими) — янагиба. Односторонняя заточка даёт идеально гладкий срез, без рваных краёв. Ничто не сравнится. 🥈 Для всего остального — судзихики. Ростбиф, стейки, куриная грудка, копчёная рыба. Двусторонняя заточка проще в уходе, нож универсальнее. Точить его может любой, кто умеет точить обычный нож. Мой совет: если вы не шеф-повар суши-бара — берите судзихики. Не пожалеете. А если у вас уже есть янагиба — напишите в комментариях, часто ли вы её используете. #выборножа #японскиестали #суши #ростбиф #кухонныелайфхаки #shorts
5
просмотров
Стальной мусат — зло для ваших хороших ножей? Да. Если честно, он не нужен никому, кроме мясного цеха с дешёвыми ножами. В 2026 году керамические мусаты давно доказали своё. Почему? Керамика твёрдая, но деликатная — она не просто выправляет заусенцы, а полирует режущую кромку. Стальной же для японских ножей слишком мягок: лезвие вгрызается в металл, закатывает кромку, создаёт микросколы. То есть вы не правите нож, а портите его. Мой совет: керамическая правка — безопасно и эффективно. Сталь — только для очень мягких ножей. Сохраните видео, чтобы не испортить инвентарь 🔪 #мусат #керамическиймусат #стальноймусат #уходзаножами #правканожа #shorts
10
просмотров
Чистим морковь… фольгой?! Шеф решил, что интернет окончательно сошёл с ума. Спойлер: он был почти прав. Смотрите, что из этого вышло. #шефпроверяет #лайфхак #чистимморковь #фольга #советыизинтернета #shorts #юмор #кулинарныйад
18
просмотров
Как перелить жидкость в бутылку с узким горлышком без воронки и не пролить ни капли? Шеф проверил рабочий совет. Спойлер: нужна только........ и капля наглости. И никаких луж! #шефпроверяет #лайфхак #какперелить #безворонки #узкоегорлышко #рабочийлайфхак #советыизинтернета #shorts #юмор #шефудивлен
18
просмотров
Лайфхак с яйцом в кипящей воде: никаких ложек, шумовок и ожогов. Шеф тестирует рабочий совет из интернета. Результат — чистое яйцо и сухие руки. И лёгкое недоумение шефа. #шефпроверяет #лайфхак #какдостатьяйцо #кипяток #рабочийлайфхак #советыизинтернета #shorts #юмор #шефудивлен
19
просмотров
Шеф привык, что советы из интернета — это боль, слёзы и подгоревшая кухня. Но этот лайфхак с перцем чили его реально удивил. Очистить перец от семян за секунды, без перчаток и без криков «жжёт!» — возможно. Смотрите, смейтесь и забирайте в закладки. Шеф разрешил. 🌶️🔥
14
просмотров
Очередной безумный совет из интернета: чтобы открыть банку с тугой крышкой, достаточно куска пищевой пленки. Шеф решил проверить этот метод на деле. Смотрите, почему это может сработать (и в каких случаях лучше взять обычную открывашку). Не повторяйте с дорогими заготовками! #шефпроверяет #лайфхак #какоткрытьбанку #пищеваяпленка #советыизинтернета #shorts #тестшефа
15
просмотров
Очередной безумный совет из интернета: очищаем крутое яйцо обычной чайной ложкой. Шеф решил проверить, насколько это быстрее, чем чистить руками. Спойлер: не всё так гладко. Смотрите до конца, чтобы не повторять ошибок. #шефпроверяет #лайфхак #какпочиститьяйцо #кухонныелайфхаки #советыизинтернета #shorts #тест
14
просмотров
Шеф решил проверить вирусный совет: можно ли разобрать пучок зелени на листочки с помощью обычной кухонной терки? Смотрите, что из этого вышло, и почему шеф в шоке. Готовьте с умом! #шефпроверяет #лайфхак #кулинарныелайфхаки #зелень #советыизинтернета #shorts #тестшефа
27
просмотров
Шеф проверил лайфхак с манго и стаканом. Правда ли это работает? Будет ли аккуратно и без грязи? Смотри результат теста 👨🍳🥭 🔥 Сохраняй, чтобы не забыть этот трюк! 👉 Подпишись — у меня ещё много кухонных лайфхаков. #манго #лайфхак #шефповар #чисткаманго #стакан #shorts #рец
16
просмотров
Устали отрывать бекон кусками? Шеф показывает правильный способ разделить ломтики ЛХ аккуратно и быстро. Лайфхак для профи. #бекон #лайфхак #шефповар #рецепты #shorts #еда #советышефа