Рецепты от мамули

Когда мало времени на приготовление завтрака, всегда готовлю эту вкусноту из лаваша. Это блюдо с творогом отлично годится и для минутного перекуса. С пылу с жару можно аппетитно похрустеть таким блюдом из лаваша и не задумываться, что приготовить на завтрак! Рецепт: Лаваш - 2 ( разрезать р-ром 12х16 на 12 прямоугольников) Масло растительное - 2-3 ст.л для жарки Масло сливочное - 20 г для жарки Творог - 200 г Сыр - 150 г Сметана - 2 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - укроп, петрушка Соль по желанию Приятного аппетита и всего вам доброго!

Мягкий, как облако. Любим этот салат и всё. Может за то, что всё просто и нежно, и вкусно. А может потому, что любим салаты с маринованным луком. Приятный вкус. Готовлю такой чаще на ужин, быстро нарезал и накормил. Семье нравится, а это главное. • Куриное филе - 1 • Картофель - 2 • Яйца - 2 • Лук - 1 (маринад: вода-150 мл,соль 0,5 ч.л,сахар 1,5 ч.л, уксус 9% 1ст.л) • Плавленный сырок - 1 Майонез : • Масло растительное - 200 мл • Яйцо - 1 • Сок лимона - 1 ст.л • Горчица - 1 ч.л • Сахар - 1,5 ч.л • Соль - 0,5 ч.л • По желанию - перец, чеснок, зелень Решила показать, как делаю майонез. Не всегда использую домашний. Но мне он нравится, вкус под себя делаю. Кстати, можно и без яиц совсем - на молоке. #салат#рецепты#нежность#лёгкийсалат#быстрыйсалат#

Все знают классику: мясо, картошка, капуста и свёкла… Но стоит чуть изменить порядок и добавить хитрости и вкус запоминается надолго! Простой чеснок работает "ускорителем" аппетита и делает аромат таким, что соседи заходят с ложками (да. так было). А горчичка, вы готовите её сами? ✍️: • Вода 4,5 л • Мясные рёбра - 800 г • Картофель - 7-8 • Капуста - 300 г • Чеснок - 2 зубчика • Укроп • Соль, сахар по желанию Зажарка: • Масло растительное - 2-3 ст.л • Лук - 1 • Морковь - 1 • Свёкла - 1 • Перец сладкий - 1 • Паста томатная - 1-1,5 ст.л • Морс - 400 мл ( у меня домашний из помидоров кисловатых сортов) • Лавровый лист рецептыборща #самыйвкусный #первоеблюдо #горчицусами #готовимгорчицу

Можно сколько угодно спорить о сале – вредно оно или полезно. Но говорят в холодильнике всегда должен быть кусочек его. Не чипсы, не суши, а именно кусочек такой грудинки! Маринад: • Вода - 1 л • Соль - 4 ст.л • Лавровый лист - 3 шт • Перец горошком - 0,5ч.л • Кориандр семена - 0,5 ч.л • Луковая шелуха - 2-3 горсти • Грудинка - 1 кг • Чеснок - 6-8 зубчиков • Перец молотый -2 ч.л Луковая шелуха придаёт не только чудесный цвет, аромат тоже. Способов приготовления много. Сухим способом, горячим, в рассоле готовлю. Думаю всё расскажу. Приходите! #грудинкарецепты#грудинкавлуковойшелухе #грудинкавмаринаде #самаявкусная

Обычно рулеты из лаваша подаются как закуска, а тут больше подходит вариант как второе блюдо, Подавать такие рулетики лучше пока они горячие. Как же это вкусно! Рецепт: Лаваш - 1 лист Картофель - 700 г Грибы - 400 г Лук - 1 шт Зелень - укроп, петрушка Масло сливочное - 40 г Молоко - 80 мл Соль, перец по вкусу рецепты#лаваш#блюда славашом#излаваша#чтоприготовить#побыстрому#ужин#вкусноипросто#рулет излаваша#лавашсначинкой

Это блюдо напоминает мне детство, хотя, возможно, тогда это был и не минтай. Название не имело значения, главное – вкус. И это было восхитительно! Минтай - 1 кг Лук - 1 шт (большая) Соль - 1 ч.л. Перец по вкусу Панировка для рыбы: Мука - 3 ст.л Соль - 1 ч.л Приправа для рыбы - 1 ч.л с горкой ( всегда ей пользуюсь) Масло подсолнечное ароматное нерафинированное - 4-5 ст.л какприготовитьминтай#рецепты#минтайрецепты#рыбавподливе#минтайвподливе#

Как сегодня, готовлю рыбу давно. Если филе, то только так! Выражение "пальчики оближешь" это о ней! Любую рыбу запечь можно (филе), под аппетитной шубкой из обжаренных овощей и сыра она становится праздничным блюдом. ✍️: • Филе рыбы - 1кг • Лук - 1 • Морковь - 1 • Соль, перец, приправа для рыбы • Растительное масло для обжарки • Сыр - 100 г • Укроп • Сметана или майонез - 1-2 ст.л Первый раз приготовила и просто влюбилась в это блюдо. Поэтому готовьте, не сомневайтесь. рецепты #рыбасовощами #рыбаподовощамивдуховке #рыбарецепты #рыбаподшубой #ужин #какприготовить #

Сегодня отличный вариант вкусного ужина! Этим блюдом вы накормите всю свою семью. Довольны будут! Обычно на ужин подбираю блюда, которые не отнимают много времени. Конечно, лучший вариант духовка. Сложил всё, включил и помощница работает. И непременно с овощами! Вот сегодня ужин такой. Рецепт: Мясо - у меня 2 филе куриного бедра Макаронные изделия - 200-250 г ( из твёрдых сортов) Замороженные овощи - 400 г (можно больше) Яйца - 3 Молоко - 400 мл Масло сливочное - 50 г + 10 г (смазать форму) Специи, соль по вусу Сыр - 100 г Майонез по желанию #быстрыйужин#рецептыужина#ужинпобыстрому#наскоруюруку#ужинвдуховке#

Первое блюдо, весеннее, урожая этого года. Неужели уже пора начинать консервировать? Начали. У нас вся семья щавелевый борщ любит. Рецепт: Мясо - 600 г Картофель - 800 г Лук - 1 Морковь - 1 Щавель - большой пучок Зелень Соль, перец, лавровый лист по вкусу Растительное масло для жарки #щавелевыйсуп#зеленыйборщ#щавелевыйборщ#обед#полезныйсуп#первыеблюда#рецептсупа

С соленьями или овощами оно идеально. Это блюдо давно и надолго у нас в меню. РЕЦЕПТ:: Фарш - 650 г Морковь - 1 Яйца - 1 Лук - 1 Соль, перец по вкусу Чеснок сушёный - 1 ч.л Гречка - 100 г (сухая) СОУС: Сметана - 2 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Соль - 1 ч.л без горки Сахар - 1 ч.л Мука - 1 ст.л Вода - 400 мл #рецептыотмамули#еда#кулинария#гречаники#рецепты#гречаникирецепт#ужин#длявсейсемьи#семейныйужин#

Всё меняет необычный компонент. Он не делает блюдо приторно сладким, просто фрукты выделяют жидкость и натуральную кислоту, которая смягчает волокна. В результате мясо приобретает удивительную мягкость и необычный вкус, для девочек! Рецепт: • Мясо - 1 кг (свинина, курица) • Лук - 3 • Сыр - 250 г • Ананас консервированный - 500 г • Соль, перец по вкусу • Майонез - 180 г • Масло растительное для смазывания #мясопофранцузски #вдуховке#напраздник#мясное#мясосананасом#рецептдля девочек#

Эту рыбу практически нельзя пересушить. А ещё в ней косточек мало. Отличная рыба, обожаю! Рецепт: Морской окунь - 1 кг Лук - 1 Морковь - 1 Картофель- 600 - 700 г Соль по вкусу Растительное масло - 4 ст.л Сок лимона - 1,5 ч.л Приправа для рыбы - 1 ч.л Смесь перцев ( у меня с паприкой) - 1 ч.л Зелень #морскойокуньрецепты#рыбавдуховке#самаявкусная#рецептыотмамули#

Салат достаточно простой, нотку пикантности добавляю в него по желанию. Это может быть долька чеснока, несколько капель лимонного сока или горчица. Всё по желанию! Рецепт: Салат Айсберг - 150 г Авокадо - 1 шт Куриная грудка - 150 г Яйца - 2 шт Огурец - 1 шт Зелень Соль, перец по желанию Майонез - 3-4 ст.л

Этот салат нужно приготовить и попробовать. Он не для разнообразия, он действительно вкусный. Особенно, если любите морскую капусту. Рецепт: Морская капуста - 150 г Яйца - 2 шт Крабовые палочки - 100г Лук - 1 шт (небольшая луковица) Кукуруза - 3-4 ст.л Майонез - 3 -4 ст.л #рецептыотмамули#еда#салаты#рецепты#рецептысалатов#салатсморскойкапустой#крабовыйсморскойкапустой#быстрыйсалат#

Всё это очень вкусно. Не нужно жарить, такие намного полезнее, ваши родные оценят их. Рецепт: Фарш - 600 г Соль, перец по вкусу Лук - 1 Чеснок - 2 зубчика Яйца - 1 Панировочные сухари - 2 ст.л Сыр - 150 г Зелёный лук, укроп Сметана - 2-3 ст.л #котлеты#поновому#вдуховке#подсыром#сзеленью#куриные#вкусноипросто#

Этот пирог для тех, кто любит кушать вкусно, а готовить быстро. Начинка у него необыкновенно полезна и ароматна, имеет кисловато-сладкий вкус. Кстати, начинку можно брать любую, по желанию, в любом случае пирог получится очень вкусный! Тесто: Мука - 6 ст.л Сметана - 200 г Яйца сырые - 3 Разрыхлитель- 1ч.л Соль- 0,5 ч.л Начинка: Зелень - много - щавель, петрушка, зелёный лук Яйца вареные - 2 Яйца сырые - 2 Соль - 0,5 ч.л Сахар - 0,5 ч.л #заливнойпирог#пирогсощавелем#рецепты#пирог#

Но приготовить по-настоящему вкусные, не сухие макароны по-флотски, удается далеко не каждому. Поделюсь своим секретиком самого сочного фарша! ✍️: Мясо - 600 г (в сыром виде) Макароны - 200-250 г Лук - 1 Морковь - 1 Сливочное масло - 40 г Растительное масло - 2-3 ст.л Сливки - 150 мл (можно молоко) Соль, перец молотый, мускатный орех по вкусу Я предпочитаю макароны из твердых сортов пшеницы, с расчетом 100 г на 1 порцию и отвариваю их, используя "Правило 1110": на 100 г макарон 1 литр воды и 10 г соли. Может и вам пригодятся эти цифры. Кстати, очень люблю "перья". #макароныпофлотски #сочныемакароны #рецептмакаронсмясом #ужин

Любите экспериментировать со вкусом? Я да! Попробовала и была поражена, насколько вкусным оно получилось. Удачное сочетание вкусов. Не разочарует! Ингредиенты: • Мясо - 600-700 г • Лук - 1 • Соль, перец • Зернистая горчица - 3-4 ч.л • Огурцы маринованные - 3 шт • Лук зелёный, чеснок • Майонез • Сыр - 100 г Совет: можно использовать замороженные стрелки чеснока. Кстати, самое время их наморозить. Зимой часто готовлю яичницу с ними, в запеканки добавляю. Берите на заметочку. #мясо#рецепты#поновому#пофранцузски#согурцом#

Вкуснейшие котлеты, готовлю часто такие. Их готовят все, но мои особенные...как у мамы. Рецепт: Мясо - 1 кг (у меня говядина + свинина) Чеснок - 3 зубчика Лук - 300 г Кусочки батона - 4 - 5 шт Картофель - 2 Холодная вода - не более 80 мл Соль, перец по вкусу Панировочные сухари Растительное масло для жарки #котлеты#домашние#фаршна котлеты#вкусно и просто#простойрецепт#рецепт#

Мы все любим готовить просто и быстро. Это тот вариант. Очень вкусные бутерброды, в холодном виде тоже вкусные. Готовьте, вам обязательно понравятся! Рецепт: Кусочки батона - 8 Яйца - 3 Молоко - 50 мл Масло растительное - 40 мл Соль, перец по вкусу Творог - 150 г Сыр -100 г (лучше моцарелла) Зелень #рецептыотмамули#еда#завтрак#бутерброды#горячиебутерброды#быстрыйзавтрак#простыерецепты#