Шучу о жилье
https://youtube.com/shorts/xFCjPhJHILg
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Шучу о картошке
https://youtube.com/shorts/wEWqf7BsdC8
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Салат Цезарь с курицей авторский рецепт
https://youtu.be/9bhnSq5O_5Y
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Шучу о авто
https://youtube.com/shorts/ZtVxpc0hHCA
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Шинка Бусидо
https://youtu.be/YOEsVsqFk74
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Состав на 1кг:
1. Говядина жилованая – 300г
2. Окорок свиной – 400г
3. Лопатка свиная – 300г
4. Соль нитритная – 18г
5. Фосфат пищевой – 3г
6. Чеснок – 2г
7. Перец чёрный молотый – 2г
8. Мускатный орех – 0,5г
9. Сухой дым (по желанию) – 2г
10. Уголь бамбуковый – 2г
11. Вода ледяная – 10% от веса сырья
Булочки с мясом из Одессы
https://youtu.be/A6P3ke-mBbw
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Тесто
На 0,5 литра теплой воды.
50гр живых дрожжей.
Сахар 50гр.
Соль 5гр.
Замешали дали постоять 15 мин.
Майонез чайная ложка
Замешали дали постоять 10 мин.
Мука 100гр.
Замешали
Мука 400гр.
Замешали.
Мука 250гр.
Замешали.
В общем полтора килограмма муки.
Накрыли пленкой и оставили на 30-40мин.
Фарш говяжий - 500-800гр.
Чаман,зира мол.,парика мол. по 1 ч.л
Яицо - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Часнок - 3 зуб.
Шучу о солянке
https://youtube.com/shorts/BD55ifY5kpU
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Утиная грудка Конфи апельсин в соусе Хойсин
https://youtu.be/6Ie9pmHsCU4
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Ингредиенты:
Утиная грудка — 1 шт.
Красное вино — 0,7 л
Вода — 0,7 л
Чеснок — 2 зубчика
Свежий розмарин — 2 веточки
Свежий тимьян — 4 веточки
Соль — 1 ст. л.
Чёрный перец — 1 ч. л.
Лук — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Апельси — 1 шт.
Соус хойсин
Чеснок, зубчики - 2 шт.
Сахар - 1/2 скл.
Паста мисо соевая -80 г
Кунжутная паста тахини -4 ч. л.
Уксус рисовый - 4 ч. л.
Красный перец чили - 1/4 ч. л.
Вода - 1/3 скл.
Крахмал кукурузный - 2 ч. л.
Темный соевый соус - по вкусу
Шучу о блинах
https://youtube.com/shorts/sy3c8JourjQ
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Беляши
https://youtu.be/wt9PMuFBQDE
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Тесто
На литр теплой воды.
100гр живых дрожжей.
Сахар 100гр.
Соль 10гр.
Замешали дали постоять 15 мин.
Майонез столовая ложка
Замешали дали постоять 10 мин.
Мука 200гр.
Замешали
Мука 800гр.
Замешали.
Мука 500гр.
Замешали.
В общем полтора килограмма муки.
Накрыли пленкой и оставили на 30-40мин.
Для начинки:
Фарш 70% + сало 30% - 800 г
Лук репчатый - 3 шт.
Вода холодная - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Для фритюра:
Масло растительное
Мортадельки с сыром
https://youtu.be/mgrKDFxCYaE
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Состав
куриное мясо 1200 гр.,
сало боковое 350 гр.,
вода питьевая 200 мл.,
сыр твердый 300 гр.,
соль поваренная по вкусу,
усилитель вкуса 1 ч.л.
чеснок 3-4 зуб.,
лук репчатый 1шт,
клетчатка пшеничная 1 ст.л;
Сухое молоко 1 ст.л..
Спецмм для мортоделяк 1ст.л.
Кишки свиные нат.
Солянка сборная мясная
https://youtu.be/FCkxAuTbUdg
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Сахарный пирог
https://youtu.be/9jxp2veZuCc
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Caхарный пирог.
Берём
200 мл тёплого молока.
15-17 грамм дрожжей
Перемешали и даём забродить мин 10.
Далее добавить
4 яйца
100 мл растопленного масла сливочного.
1 чайная ложка соли.
4 ложки сахара.
Перемешали
500 гр муки
Всё перемешиваем.
Тесто получается немного жидковато и это нормально.
Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто в форму, тесто будет подходить в форме.
Оставляем в теплом месте на 40 мин.
Пока пирог подходит.
Берём 100 гр сливочного масла не растопленного и 300 гр сахара и смешиваем вместе и делаем крошку.
Тесто подошло в это время подошло.
Делаем в нём много дырочек и посыпаете крошкой из сахара и масла.
Отправляем в духовку на 30 мин на 180 градусов.
Пирог готов.
Достали его с духовки и заливаете 300 мл молока.
Даём остыть.
Шучу о муже
https://youtube.com/shorts/FmkJNIkeuFQ
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Цыпленок табака и молодая картошка- авторский рецепт
https://youtu.be/7Qq2VG8eHok
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Стожок с картошкой
https://youtu.be/QVML0DLDA1A
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Состав / Ингредиенты:
Картофель 180 грамм
Сыр 50 грамм (твердый)
Майнез 2 ст. ложки
Фарш 1000 грамм (смешанный):
200 гр лука
200 гр. хлеба
Чеснок по вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Вода 100 мл
Перец По вкусуvideo.ru/@odessit_na_kyxne
Паштет с апельсиновым конфитюром
https://youtu.be/zIlc15WSaLE
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для паштета:
500 г куриной печени
соль, перец, мускатный орех
2 лука
2 моркови
50 г сливочного масла
200 мл сливок 10-15% ??
Для ягодного конфитюра:
Два апельсина
20-30 г сахара
10-15 г кукурузного крахмала
50 мл воды
1 ст.л. лимонного сока ?
Пирог Зебра
https://youtu.be/ojAW1nG4tG8
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Зебра
Замешиваем тесто.
500 мл кефира, любой жирности и температуры.
6 яиц
400гр сахара
Перемешали
1 чайная ложка соды или 15 гр разрыхлителя.
600 гр муки
Ванилин
Перемешали и поделили пополам.
В одну часть 1 ст ложку какао.
Берём противень.
И по очереди наливаем тесто.
Ложку с какао, ложку без, пока не закончится тесто.
Можно сделать узор вилкой и деревянной палочкой, а можно
оставить так.
Ставим в духовку разогретую на 180 градусов на 30-40 мин.
Шучу о вопросе
https://youtube.com/shorts/5qnESuBkYQk
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
#odessa #вкусно #рецепт #online #еда
Брауни классический
https://youtu.be/ZDMUmUWYySE
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Ингредиенты
тёмный шоколад - 180-200 г (две плитки)
сливочное масло - 150-180 г
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
сахар - 200 г
соль - 1/4 ч.л.