Вы не поверите, какой крем! Бисквитные пирожные "Подарочные" с халвой тают во рту!
Мягкий, воздушный бисквит, пропитанный сиропом, легкий в меру сладкий масляный крем с арахисовой халвой, сверху жареный арахис - пирожные получаются очень вкусные с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. Если вы любите Торт «Подарочный» - то этот вариант вам однозначно понравится. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Яйца (средние) - 6 шт. (белки + желтки) Сахар - 150 г Соль - 1/3 ч. л. Мука - 150 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Масло растительное - 30 мл. Молоко - 40 мл. Для крема: Сахар - 60 г Крахмал кукурузный - 20 г Яйца - 1 шт. Молоко - 250 мл. Масло сливочное - 180 г Халва (арахисовая) - 130 г Для сиропа (пропитки): Сахар - 80 г Вода - 100 мл. По желанию 1 ч. л. коньяка Украшение: Арахис жареный - 200 г Сахарная пудра - 1 ст. л. Противень 34х41 Приготовим крем. 1 В сотейнике перемешать сахар, кукурузный крахмал (мука) и яйцо в однородную массу. Добавить молоко, перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения, после начала кипения варим 1-2 минуты до загустения. Снять с огня и остудить. 2 Мягкое масло взбить миксером. Во взбитое масло постепенно, порциями добавляем остывшую заварную основу и взбиваем до однородности. 3 Добавить халву, перемешать до однородности. Разогреть духовку до 190 °С. Приготовим бисквитный корж 4 Отделяем яичные белки от желтков. К белкам добавляем соль, и взбиваем миксером до мягкой пышной пены. Добавляем ванильный сахар и сахар, продолжаем взбивать до крепких пиков и полного растворения сахара. 5 Яичные желтки, добавляем по одному к взбитым белкам и взбиваем до однородной массы. 6 Добавляем молоко, растительное масло, перемешиваем. 7 Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Размешивать аккуратно, в одном направлении снизу вверх, чтобы не было мучных комочков и сохранить пышную массу взбитых белков. 8 Противень (размер34х41) застелить пергаментной бумагой для выпечки. Вылить тесто, разравнять, чтобы слой теста был ровный. Выпекать бисквит при температуре 190 градусов 12-15 минут. Тесто при нажатии пальцем будет пружинить, вверх сухой, значит бисквит готов. Готовый бисквит достать из духовки и дать остыть. 9 Приготовим сироп. Смешать в сотейнике сахар, воду, коньяк. Ставим сотейник на плиту и доводим до кипения, снимаем с плиты и даём остыть. 10 Удалить пергаментную бумагу, разрезать бисквит на 2 равные части. 11 Пропитываем бисквит сиропом по всей поверхности. 12 Крем делим на 2 равные части. На первый корж выложить часть крема, уложить вторую часть бисквита и смазать бисквит оставшимся кремом. 13 Сверху засыпаю рубленным жареным арахисом. Отправляем в холодильник на 2-4 часа. Достать заготовку из холодильника и разрезать на 14 равных частей. 14 Сверху пирожное украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #Пирожные #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь
Мягкий, воздушный бисквит, пропитанный сиропом, легкий в меру сладкий масляный крем с арахисовой халвой, сверху жареный арахис - пирожные получаются очень вкусные с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. Если вы любите Торт «Подарочный» - то этот вариант вам однозначно понравится. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Яйца (средние) - 6 шт. (белки + желтки) Сахар - 150 г Соль - 1/3 ч. л. Мука - 150 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Масло растительное - 30 мл. Молоко - 40 мл. Для крема: Сахар - 60 г Крахмал кукурузный - 20 г Яйца - 1 шт. Молоко - 250 мл. Масло сливочное - 180 г Халва (арахисовая) - 130 г Для сиропа (пропитки): Сахар - 80 г Вода - 100 мл. По желанию 1 ч. л. коньяка Украшение: Арахис жареный - 200 г Сахарная пудра - 1 ст. л. Противень 34х41 Приготовим крем. 1 В сотейнике перемешать сахар, кукурузный крахмал (мука) и яйцо в однородную массу. Добавить молоко, перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения, после начала кипения варим 1-2 минуты до загустения. Снять с огня и остудить. 2 Мягкое масло взбить миксером. Во взбитое масло постепенно, порциями добавляем остывшую заварную основу и взбиваем до однородности. 3 Добавить халву, перемешать до однородности. Разогреть духовку до 190 °С. Приготовим бисквитный корж 4 Отделяем яичные белки от желтков. К белкам добавляем соль, и взбиваем миксером до мягкой пышной пены. Добавляем ванильный сахар и сахар, продолжаем взбивать до крепких пиков и полного растворения сахара. 5 Яичные желтки, добавляем по одному к взбитым белкам и взбиваем до однородной массы. 6 Добавляем молоко, растительное масло, перемешиваем. 7 Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Размешивать аккуратно, в одном направлении снизу вверх, чтобы не было мучных комочков и сохранить пышную массу взбитых белков. 8 Противень (размер34х41) застелить пергаментной бумагой для выпечки. Вылить тесто, разравнять, чтобы слой теста был ровный. Выпекать бисквит при температуре 190 градусов 12-15 минут. Тесто при нажатии пальцем будет пружинить, вверх сухой, значит бисквит готов. Готовый бисквит достать из духовки и дать остыть. 9 Приготовим сироп. Смешать в сотейнике сахар, воду, коньяк. Ставим сотейник на плиту и доводим до кипения, снимаем с плиты и даём остыть. 10 Удалить пергаментную бумагу, разрезать бисквит на 2 равные части. 11 Пропитываем бисквит сиропом по всей поверхности. 12 Крем делим на 2 равные части. На первый корж выложить часть крема, уложить вторую часть бисквита и смазать бисквит оставшимся кремом. 13 Сверху засыпаю рубленным жареным арахисом. Отправляем в холодильник на 2-4 часа. Достать заготовку из холодильника и разрезать на 14 равных частей. 14 Сверху пирожное украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #Пирожные #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь