С тех пор как я открыл для себя это филе говядины, я больше не хожу в рестораны!

📋 СОСТАВ: 3 медальона из говяжьей вырезки общим весом приблизительно 600-700 г. 2 ст. л. растительного масла 30 г сливочного масла (2 ст. л.) 2 зубчика чеснока 2 веточки розмарина 1 чайная ложка соли 1/2 ч. л. черного перца 1 чайная ложка сладкой паприки 1/2 чайной ложки чесночного порошка Для глазури: 2 столовые ложки кленового сиропа 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. дижонской горчицы 1 ст. л. сливочного масла Для приготовления пюре: 500 г сладкого картофеля (примерно 3 стакана нарезанного кубиками) 300 г тыквы из Хоккайдо (примерно 2 1/2 стакана нарезанной кубиками) 40 г сливочного масла (3 ст. л.) 100 мл сливок (1/2 стакана) Соль перец 1 щепотка мускатного ореха Для украшения: 3 столовые ложки зерен граната 2 столовые ложки измельченной петрушки #рецепты_пп #рецепты #рецептывыпечки #рецептыши #рецепты_vegetarian #рецептыизкурицы #рецептыблюд #рецептытортов #рецептынакаждыйдень #рецептыдлямалышей #рецептыдляхудеющих #рецептысалатов #рецептыправильногопитания #рецептыдлядетей #рецептынановыйгод #рецептыпп #домашниерецепты #лучшиерецепты #рецепты_асель #простыерецепты #диетическиерецепты #рецептыдлямультиварки #рецептыдляпохудения #рецептыеды #дюканрецепты #кеторецепты #легкиерецепты #кулинарныерецепты #новогодниерецепты