быстрый рез картофана

нож должен быть острым! вот тупым как раз можно повредить ладонь! тупой режет хуже и нужно давить сильнее! может привести к травме! острым ножом вы просто до режете картофелину до самой ладони не торопясь и аккуратно ) всем добра и пошкрябать сковороду вилкой ;)