Заливной пирог с клубникой и сметаной

Сегодня приготовим невероятно нежный и ароматный заливной пирог с клубникой и сметаной, который точно станет хитом на вашем столе. Для теста нам понадобится мягкое сливочное масло, яйца, немного сахара, мука с разрыхлителем, ванилин и большая часть сметаны — всё это быстро перемешивается до однородности. Тесто получается мягким, эластичным и очень удобным в работе, а благодаря сметане пирог выходит особенно нежным и воздушным. Клубнику лучше взять свежую, спелую, хорошо промыть и обсушить, чтобы начинка не дала лишней влаги. Форму для выпечки слегка смазываем маслом, выкладываем тесто, а сверху красиво раскладываем ягоды, слегка вдавливая их внутрь. Выпекаем пирог в разогретой духовке до золотистой корочки — обычно это занимает около 35–40 минут при 180 градусах. Пока пирог печётся, готовим заливку: смешиваем оставшуюся сметану с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Готовый горячий пирог заливаем этой смесью и даём полностью остыть, чтобы сметанная заливка пропитала тесто и клубнику. Такой пирог получается очень сочным, с приятной кислинкой и ароматом свежей клубники. Идеально подходит для домашнего чаепития или как лёгкий десерт после ужина. Готовится просто, а результат всегда радует — даже если вы нечасто печёте. Можно использовать замороженную клубнику, но свежая всё же предпочтительнее для яркого вкуса. Пирог отлично хранится в холодильнике пару дней, но обычно съедается гораздо быстрее. Попробуйте приготовить этот заливной пирог с клубникой и сметаной — он точно станет вашим любимым летним десертом! сливочное масло 150 гр. сметана 475 гр. сахар 300 г. мука 300 гр. разрыхлитель 1 ч.л. ванилин яйца 2 шт. клубника 300-400 гр. Теперь можно общаться в канале во Вконтакте https://vk.com/im/channels/-231384767 на темы экономии и еды, поделюсь своими лайфхаками экономии и с удовольствием почитаю как экономите вы). Ваши рецепты и обмен кулинарным опытом только приветствуются! Здесь тебя ждут следующие рубрики: -меню на неделю: показываю чем питаемся и траты за неделю; -обзор товаров с ценами ; -польза продуктов; -история происхождения блюд; -новости кулинарии; -рецепты быстрых блюд. Также жду ваши предложения о рубриках, которые интересны вам. Подписывайся, чтобы быть в курсе новостей кулинарии, качества продуктов, цен и новых рецептов! Благодарна за подписку, палец вверх и комментарий! Также смотри плейлисты с актуальными рецептами: 💫Завтрак - https://rutube.ru/plst/290076/ 💫Супы, борщи, первые блюда - https://rutube.ru/plst/283212/ 💫Вторые блюда - https://rutube.ru/plst/208746/ 💫Гарниры - https://rutube.ru/plst/362205/ 💫Рыба рецепты https://rutube.ru/plst/162037 💫Закуски - https://rutube.ru/plst/126806 💫Десерты - https://rutube.ru/plst/126804 💫Салаты - https://rutube.ru/plst/126801 💫Летние рецепты - https://rutube.ru/plst/186448/ 💫Консервация - https://rutube.ru/plst/191333/ 💫Выпечка - https://rutube.ru/plst/158590/ 💫Мясные блюда - https://rutube.ru/plst/347640/ 💫Напитки - https://rutube.ru/plst/181936/ 💫Пасхальные рецепты - https://rutube.ru/plst/141789 💫Новогодние рецепты https://rutube.ru/plst/345376 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Благодарна за любую вашу поддержку! Очень буду рада, если оставите комментарий, лайк или поделитесь этим рецептом. Музыка The Moment of Love, Seok Jeong Ran, Spring In My Step by Silent Partner #евгениятемникова #феериявкусарецепты