Сделала чизкейк из карамельного печенья — получился как из кофейни

У меня было карамельное печенье (типа Biscoff), и я решила попробовать собрать из него чизкейк без выпечки. Честно — думала будет обычный десерт. Но в итоге получилось очень даже похоже на то, что продают в кофейнях. Снизу плотная основа из печенья с маслом, по бокам тоже крошка, внутри мягкий крем со сливочным сыром и белым шоколадом, и ещё слой из того же печенья со сгущёнкой. Когда режешь — держит форму, не разваливается. Делала так: печенье измельчила часть смешала с маслом → сделала дно и стенки взбила сливки, добавила сливочный сыр и белый шоколад отдельно сделала мягкий слой из печенья с молоком и сгущёнкой выложила слоями и убрала в морозилку примерно на 3 часа По вкусу — насыщенно, сладко, ближе к чизкейку, чем к обычному десерту. Если любите карамельное печенье — это прям рабочий вариант. Вы бы сверху добавили шоколад или оставили так? #чизкейкбезвыпечки #карамельноепеченье #десертбездуховки #простыерецепты #домашниесладости