ЗЕЛЁНАЯ ДАЧА: ПИРОГ МАННИК С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ ВКУС ДЕТСТВА! Секрет сочной выпечки
«ЭТОТ МАННИК ЗАХВАТИТ ДУХ! Проще не бывает», «ХРУСТИТ? НЕТ! ТАЕТ ВО РТУ! Идеальный манник со смородиной») Сегодня на Зелёной даче в Карелии — ароматная магия русской печи! Готовим не просто пирог, а облачный манник с кислинкой красной смородины и лимонной свежестью. Никакой возни с тестом: всё смешал, дал манке набухнуть — и в духовку. Получается влажным, пористым и невероятно нежным внутри, с румяной корочкой снаружи. Замороженные ягоды превращают обычную выпечку в ресторанный десерт. Посыпьте пудрой — и идеальное утро на даче обеспечено! Ингредиенты: · Манка — 1 стакан · Сахар — 3/4 стакана (можно меньше) · Молоко — 1 стакан · Яйца — 2 шт. · Масло растительное — 0,5 стакана · Мука — 1 стакан · Разрыхлитель — 10 г · Цедра лимона — с 1 шт. · Соль — щепотка · Красная смородина (замороженная) — ~200 г · Сливочное масло — для смазки формы · Сахарная пудра — для подачи Приготовление (красиво, по шагам): 1. Соединяем основу: манка, молоко, сахар, яйца, соль. Перемешиваем. 2. Добавляем масло — вливаем полстакана растительного, мешаем. 3. Тайминг: накрываем плёнкой и ждём 30 минут — это важно для пышности. 4. Сухая часть: всыпаем муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородности. 5. Цитрусовая нота: трём на мелкой тёрке цедру лимона — добавляем в тесто. 6. Форма: смазываем сливочным маслом (дно и бока). 7. Сборка: выливаем тесто. Сверху прямо из морозилки высыпаем красную смородину. Слегка утапливаем или просто разравниваем. 8. Выпечка: духовка 180°C, ставим на 50 минут. Проверяем сухой шпажкой. 9. Финал: даём постоять 5 минут в форме, перекладываем на решётку. Посыпаем сахарной пудрой. Важно: если ягода очень кислая, можно добавить 1 ст. ложку сахара сверху перед выпечкой. Манник станет ещё сочнее на следующий день! Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru В этом видео рецепт манника с красной смородиной — сочный, простой и невероятно вкусный пирог из манки на молоке. Вы узнаете, как приготовить манник в духовке, чтобы он не был сухим. Лёгкая выпечка с ягодами и цедрой лимона для дачи или домашнего чаепития. Привет! С вами "Зелёная дача в Карелии". Сегодня готовим идеальный манник — влажный, пористый, с карельским характером и щепоткой любви. Красная смородина даёт приятную свежесть, а лимонная цедра — аромат, от которого кружится голова. Подпишись на "Зелёную дачу" — ещё много уютных рецептов. Поставь лайк, если любишь простую домашнюю выпечку. Напиши в комментариях: какую ягоду ты добавляешь в манник? #манник #пирогсосмородиной #выпечкавдуховке #зеленаядача #карелия #рецептынакаждыйдень #маникрецепт #простаявыпечка
«ЭТОТ МАННИК ЗАХВАТИТ ДУХ! Проще не бывает», «ХРУСТИТ? НЕТ! ТАЕТ ВО РТУ! Идеальный манник со смородиной») Сегодня на Зелёной даче в Карелии — ароматная магия русской печи! Готовим не просто пирог, а облачный манник с кислинкой красной смородины и лимонной свежестью. Никакой возни с тестом: всё смешал, дал манке набухнуть — и в духовку. Получается влажным, пористым и невероятно нежным внутри, с румяной корочкой снаружи. Замороженные ягоды превращают обычную выпечку в ресторанный десерт. Посыпьте пудрой — и идеальное утро на даче обеспечено! Ингредиенты: · Манка — 1 стакан · Сахар — 3/4 стакана (можно меньше) · Молоко — 1 стакан · Яйца — 2 шт. · Масло растительное — 0,5 стакана · Мука — 1 стакан · Разрыхлитель — 10 г · Цедра лимона — с 1 шт. · Соль — щепотка · Красная смородина (замороженная) — ~200 г · Сливочное масло — для смазки формы · Сахарная пудра — для подачи Приготовление (красиво, по шагам): 1. Соединяем основу: манка, молоко, сахар, яйца, соль. Перемешиваем. 2. Добавляем масло — вливаем полстакана растительного, мешаем. 3. Тайминг: накрываем плёнкой и ждём 30 минут — это важно для пышности. 4. Сухая часть: всыпаем муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородности. 5. Цитрусовая нота: трём на мелкой тёрке цедру лимона — добавляем в тесто. 6. Форма: смазываем сливочным маслом (дно и бока). 7. Сборка: выливаем тесто. Сверху прямо из морозилки высыпаем красную смородину. Слегка утапливаем или просто разравниваем. 8. Выпечка: духовка 180°C, ставим на 50 минут. Проверяем сухой шпажкой. 9. Финал: даём постоять 5 минут в форме, перекладываем на решётку. Посыпаем сахарной пудрой. Важно: если ягода очень кислая, можно добавить 1 ст. ложку сахара сверху перед выпечкой. Манник станет ещё сочнее на следующий день! Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru В этом видео рецепт манника с красной смородиной — сочный, простой и невероятно вкусный пирог из манки на молоке. Вы узнаете, как приготовить манник в духовке, чтобы он не был сухим. Лёгкая выпечка с ягодами и цедрой лимона для дачи или домашнего чаепития. Привет! С вами "Зелёная дача в Карелии". Сегодня готовим идеальный манник — влажный, пористый, с карельским характером и щепоткой любви. Красная смородина даёт приятную свежесть, а лимонная цедра — аромат, от которого кружится голова. Подпишись на "Зелёную дачу" — ещё много уютных рецептов. Поставь лайк, если любишь простую домашнюю выпечку. Напиши в комментариях: какую ягоду ты добавляешь в манник? #манник #пирогсосмородиной #выпечкавдуховке #зеленаядача #карелия #рецептынакаждыйдень #маникрецепт #простаявыпечка