Мини-сэндвичи с курицей
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Мини-сэндвичи с курицей — удобный вариант для перекуса, завтрака или фуршета. Начинка может быть разной: отварная, жареная, запечённая курица сочетается с овощами, сыром, соусами и другими ингредиентами. Пример рецепта мини-сэндвича с курицей и свежим огурцом Ингредиенты: тостовый хлеб — 2 куска (40 г); куриное филе — 0,5 шт. (100 г); свежий огурец — 0,5 шт. (80 г); листья салата — 1 шт. (30 г); сметана 10% — 1 ст. л. (15 г); горчица — 0,5 ч. л. (2 г); соль — 1/4 ч. л. (1 г). Приготовление: Куриное филе и огурец помойте. Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 30 минут, остудите и разрежьте поперёк волокон на тонкие ломтики. Хлеб подсушите по 30 секунд с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне. Сметану смешайте с горчицей и намажьте на каждый кусочек хлеба. Положите на один кусок хлеба лист салата, куриное филе, кружочки огурца и прижмите вторым куском хлеба. Разрежьте сэндвич на 4 части по диагоналям. Совет: для большей пользы можно выбрать цельнозерновой хлеб. Чтобы сэндвичи не разваливались, их можно зафиксировать зубочисткой или шпажкой по центру. Другие варианты начинок С курицей и ананасом. Куриную грудку можно замариновать в соусе терияки, обжарить до готовности, а затем собрать сэндвич с ломтиком сыра, ананасом, красным луком и перчиком халапеньо. С курицей и помидорами. Отварное куриное филе мелко нарезают, смешивают с мелко нарезанным помидором, солью, перцем и зеленью. На хлеб выкладывают сырные слайсы, затем начинку и закрывают вторым куском хлеба. Сэндвич разрезают по диагонали и обжаривают на сковороде до расплавления сыра. С курицей в листах нори (онигирадзу). Куриное филе обжаривают в панировке, а затем собирают сэндвичи в обёртке из листа нори с рисом, салатом и творожным сыром. Готовые сэндвичи разрезают пополам. При выборе ингредиентов можно учитывать диетические предпочтения, например, использовать низкокалорийные продукты и лёгкие соусы. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Мини-сэндвичи с курицей — удобный вариант для перекуса, завтрака или фуршета. Начинка может быть разной: отварная, жареная, запечённая курица сочетается с овощами, сыром, соусами и другими ингредиентами. Пример рецепта мини-сэндвича с курицей и свежим огурцом Ингредиенты: тостовый хлеб — 2 куска (40 г); куриное филе — 0,5 шт. (100 г); свежий огурец — 0,5 шт. (80 г); листья салата — 1 шт. (30 г); сметана 10% — 1 ст. л. (15 г); горчица — 0,5 ч. л. (2 г); соль — 1/4 ч. л. (1 г). Приготовление: Куриное филе и огурец помойте. Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 30 минут, остудите и разрежьте поперёк волокон на тонкие ломтики. Хлеб подсушите по 30 секунд с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне. Сметану смешайте с горчицей и намажьте на каждый кусочек хлеба. Положите на один кусок хлеба лист салата, куриное филе, кружочки огурца и прижмите вторым куском хлеба. Разрежьте сэндвич на 4 части по диагоналям. Совет: для большей пользы можно выбрать цельнозерновой хлеб. Чтобы сэндвичи не разваливались, их можно зафиксировать зубочисткой или шпажкой по центру. Другие варианты начинок С курицей и ананасом. Куриную грудку можно замариновать в соусе терияки, обжарить до готовности, а затем собрать сэндвич с ломтиком сыра, ананасом, красным луком и перчиком халапеньо. С курицей и помидорами. Отварное куриное филе мелко нарезают, смешивают с мелко нарезанным помидором, солью, перцем и зеленью. На хлеб выкладывают сырные слайсы, затем начинку и закрывают вторым куском хлеба. Сэндвич разрезают по диагонали и обжаривают на сковороде до расплавления сыра. С курицей в листах нори (онигирадзу). Куриное филе обжаривают в панировке, а затем собирают сэндвичи в обёртке из листа нори с рисом, салатом и творожным сыром. Готовые сэндвичи разрезают пополам. При выборе ингредиентов можно учитывать диетические предпочтения, например, использовать низкокалорийные продукты и лёгкие соусы. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi