Какой ты бариста? Разбор рожковой NUOVA SIMONELLI Aurelia MP

Итальянская компания Nuova Simonelli, специализирующаяся на производстве эспрессо-оборудования, представила несколько новых коммерческих эспрессо-машин следующего поколения линейки Aurelia, объединённых под названием Nuova Aurelia. Впервые линейка была представлена на выставке HostMilano в Италии в октябре 2023 года. Nuova Aurelia дополняет существующую платформу Aurelia, которая выпускается уже 20 лет, широким набором высокотехнологичных функций автоматизации. Как и предыдущие модели, Nuova Aurelia ориентирована на приготовление напитков в больших объёмах. Среди нововведений Nuova Aurelia — новая паровая ручка, пришедшая на смену рычагам Push&Pull. В машинах для приготовления молочных напитков рычажные активаторы предыдущих моделей Aurelia заменены алюминиевыми электронными ручками подачи пара. Для активации подачи пара бариста нажимает на ручку как на кнопку, а затем поворачивает её, регулируя интенсивность пара. Об этом и многом другом в нашем выпуске. Товары из видео: https://clck.ru/3T6ZWh