Запеченная глазированная морковь с секретным ингредиентом. Маст-хэв против весеннего авитаминоза!
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.) Сегодня приготовим запеченную глазированную морковь с секретным ингредиентом) Это must have против весеннего авитаминоза! Даю здесь сразу 2 рецепта. Первый, представлен на видео, а второй более диетический и полезный, если можно так выразиться.))) 1й рецепт. Духовку ставим разогреваться до 200⁰С. Морковь, 250-300гр., очистить, помыть и нарезать круглыми брусочками, толщиной 1,5-2см. Огнеупорную форму немного смазать растительным маслом и выложить 1 ст. ложку сливочного масла, порезанного на небольшие кусочки.Положить нарезанную морковь, добавить специи( по желанию),2 гвоздички и листочек от звёздочки бадьяна. На морковь ещё выложить 1 ст. ложку сливочного масла, порезанного небольшими кусочками. Посыпать морковь 1 ст.ложкой сахарного песка , поперчить и посолить! Полить сверху 15-22 мл ( 1-1,5 столовые ложки ) хорошего виски. Отправить запекаться примерно на 30 минут.( я запекаю на 2 снизу уровне духовки) Если морковь свежая, молодая, то 20 минут будет достаточно, но лучше проверить деревянной шпажкой края и середину. Подавать морковь можно в форме, в которой запекали, на блюде, украсив зеленью, или , предварительно разложить по порционным тарелкам. Прекрасный гарнир к любому мясу и рыбе , а виски придает моркови некоторую изысканность и приятный вкус. Очень важно использовать хороший, качественный алкоголь. Второй рецепт. Сливочное масло заменить растительным, 2 ст.ложки. Сахар заменить мёдом, 1 ст. ложка с горкой. Растительное масло смешать с мёдом и виски в отдельной ёмкости до получения эмульсии. Этой эмульсией полить морковь, которую предварительно поперчили и посолили. Все остальное также. Приятного аппетита. Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.) Сегодня приготовим запеченную глазированную морковь с секретным ингредиентом) Это must have против весеннего авитаминоза! Даю здесь сразу 2 рецепта. Первый, представлен на видео, а второй более диетический и полезный, если можно так выразиться.))) 1й рецепт. Духовку ставим разогреваться до 200⁰С. Морковь, 250-300гр., очистить, помыть и нарезать круглыми брусочками, толщиной 1,5-2см. Огнеупорную форму немного смазать растительным маслом и выложить 1 ст. ложку сливочного масла, порезанного на небольшие кусочки.Положить нарезанную морковь, добавить специи( по желанию),2 гвоздички и листочек от звёздочки бадьяна. На морковь ещё выложить 1 ст. ложку сливочного масла, порезанного небольшими кусочками. Посыпать морковь 1 ст.ложкой сахарного песка , поперчить и посолить! Полить сверху 15-22 мл ( 1-1,5 столовые ложки ) хорошего виски. Отправить запекаться примерно на 30 минут.( я запекаю на 2 снизу уровне духовки) Если морковь свежая, молодая, то 20 минут будет достаточно, но лучше проверить деревянной шпажкой края и середину. Подавать морковь можно в форме, в которой запекали, на блюде, украсив зеленью, или , предварительно разложить по порционным тарелкам. Прекрасный гарнир к любому мясу и рыбе , а виски придает моркови некоторую изысканность и приятный вкус. Очень важно использовать хороший, качественный алкоголь. Второй рецепт. Сливочное масло заменить растительным, 2 ст.ложки. Сахар заменить мёдом, 1 ст. ложка с горкой. Растительное масло смешать с мёдом и виски в отдельной ёмкости до получения эмульсии. Этой эмульсией полить морковь, которую предварительно поперчили и посолили. Все остальное также. Приятного аппетита. Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1