ЗАПЕЧЁННАЯ БАРАНЬЯ НОГА

Баранина предварительно обжаривается с луком, беконом и сладким перцем, а затем запекается в духовке. Белое вино глубже раскрывает вкус мяса, а можжевельник, тимьян и розмарин придают пряный аромат, утончённость и свежие нотки. Продукты (на 4 порции) Баранья нога - 1 кг Бекон варёно-копчёный - 150 г Чеснок - 15 г Лук репчатый - 200 г Перец сладкий - 400 г Вино белое сухое - 100 г Розмарин сушёный - 1/2 ст. ложки Тимьян сушёный - 2 г (1 ч. ложка) Можжевельник (ягоды) - 1 ч. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 20 мл #БараньяНогавДуховке #ЗапеченнаяБараньяНога #БаранинасОвощами #БаранинасВиномиМожжевельником